Розу всегда  и везде называли королевой цветов, но только наша  роза   стала символом полуострова. Розовым золотом называли ее лучшие парфюмеры мира, а врачи  ценили  за  уникальные  свойства  при лечении  разных недугов.

Цветение  крымской красавицы длится всего несколько недель – с мая по июнь. Розовые лепестки  на подворье  мы собираем вручную, чтобы не повредить их. Сбор обычно происходит на рассвете, когда  распустившийся цветок содержит максимум масла.  Обращаемся мы с лепестками очень бережно, ведь именно в них сосредоточено 97,9% масла. Розовое масло настолько ценно, что по стоимости  его приравнивают к драгоценным металлам. Благодаря эффекту самоконсервации масло розы не утрачивает своих качеств даже при длительном хранении. В составе средств из розы содержится около 200 полезных компонентов. Из лепестков розы делают желе, чай, мороженое, джем, рахат-лукум. На востоке, если хотят показать насколько дорог хозяину гость на розовой воде заваривают кофе.

На самое любимое лакомство из лепестков роз- это, конечно же, варенье и сироп, которые мы и хотим вам предложить.



С молитвой и  любовью.